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ESTUFA DE FERMENTACIÓN

    
     MARCA / MODELO:  SALVA IVERPAN / FC-05

     CARACTERÍSTICAS:

       - Control de Tª y Humedad relativa.

       - Tª máxima de 40ºC y HR máxima de 90%.

       - Capacidad para 18 bandejas de 60x40 cm.

       - Modos de funcionamiento: sólo frío (hasta 12
         horas), fermentación controlada, fermentación
         normal y fermentación con retardo (hasta 3
         horas).