Órganos de Representación y Gestión

Responsable de dirección

Prof. Guillermo Cebrián Auré (dirppcta@unizar.es/guiceb@unizar.es)

Comisión de funcionamiento (fecha de nombramiento: 21 de diciembre de 2020):

• Representantes del PDI   

• Prof. Ignacio Alvarez Lanzarote (ialvalan@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Prof.ª Susana Bayarri Fernández (sbayarri@unizar.es)

Área de Nutrición y Bromatología

• Prof. José Antonio Beltrán Gracia (jbeltran@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Prof. Guillermo Cebrián Auré (guiceb@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Prof.ª Mª Luisa Salvador Solano (mlsalva@unizar.es)

Área de Ingeniería Química

• Profª. Ana Cristina Sánchez Gimeno (anacris@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Profª. Lourdes Sánchez Paniagua (lsanpan@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Prof.ª Marta Herrera Sánchez (herremar@unizar.es)

Área de Nutrición y Bromatología

• Prof.ª María Eugenia Venturini Crespo (ugeventu@unizar.es)

Área de Tecnología de los Alimentos

• Representante del PAS
  • D. Antonio Picardo Salamero (apicardo@unizar.es)

Planta Piloto

Coordinadora del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos:  

Prof.ª Susana Lorán Ayala (sloran@unizar.es)